Міжнародний день чаю щорічно відзначається 21 травня. Метою проведення свята було заявлено привернення уваги суспільства і політиків до проблем продажу чаю, привернення уваги до складнощів, що виникають у невеликих виробників в боротьбі з великими корпораціями, а також популяризація цього напою у світі.
Чай є одним з найстаріших напоїв в світі і самим споживаним напоєм в світі. Міжнародний день чаю — це прекрасна можливість відзначити культурну спадщину, користь для здоров'я і економічне значення чаю. Оскільки свято міжнародне, його по-різному відзначають на різних континентах. Найбільш широко його святкують в таких країнах: Бангладеш, Індія, Індонезія, Уганда, В'єтнам, Малайзія, Непал, Китай, Кенія. У всіх цих країнах тією чи іншою мірою розвинене чайне виробництво.
Сьогодні багато любителів чаю крім «заварки» додають в улюблений напій імбир, спеції, лимон або часточки апельсина. Деякі навіть варять чай на молоці! Багато країн мають свої традиції чаювання, але незмінно одне — чай продовжує залишатися одним з найулюбленіших напоїв на землі.
Про користь вживання різноманітних сортів чаю написано чимало наукових праць. День чаю — це чудова можливість приєднатися до численних привітань на адресу всіх тих людей, хто весь цей час працює над тим, щоб у нас на столі був цей чудовий напій. З Днем чаю! Приємних Вам чаювань!