Статеве розмноження покритонасінних рослин пов'язано із квіткою. Її найважливіші частини — тичинки і маточки. В них відбуваються складні процеси статевого розмноження — запилення і запліднення.
Запилення — процес, під час якого пилок із пиляків тичинок рослини переноситься на приймочку маточки.
Існують два способи запилення: перехресне і самозапилення.
 
самозапилення.png
Самозапилення
 
При самозапиленні відбувається переніс пилку з тичинок квітки на приймочку маточки тієї ж квітки.
Таким чином запилюються овес, пшениця, ячмінь, квасоля, горох, бавовник.
Самозапилення найчастіше відбувається до розпускання квітки (у бутоні). Є рослини, у яких квіти взагалі не розпускаються.
 
перехресне запилення.png
Перехресне запилення
  
При перехресному запиленні пилок із тичинок однієї квітки переноситься на приймочку маточки іншої квітки. Перехресне запилення може відбуватися між різними квітками однієї рослини або різних рослин. Перехресне запилення відбувається за допомогою вітру, комах, води, птахів.
Запилення за допомогою вітру. Ознаки рослин, що запилюються вітром
Вітром запилюються тополя, вільха, дуб, береза, ліщина, жито, кукурудза, подорожник, кропива та інші рослини.
Вітрозапильні рослини частіше ростуть великими скупченнями, наприклад, зарості ліщини, березові гаї, діброви. Більшість дерев, квітки яких запилює вітер, цвітуть навесні, до розпускання листя.
 
Ознаки вітрозапильних рослин
  • Квітки не мають яскраво забарвленої оцвітини і запаху.
  • Квітки дрібні, з невеликою оцвітиною або голі, зібрані в суцвіття.
  • Пиляки на довгих звисаючих нитках
  • Пилок сухий, гладенький, дрібний і легкий, добре розлітається.
  • Приймочки маточок широкі або довгі, далеко висунуті з квіток.
  • Часто на них розташовані волоски, які вловлюють пилкові зерна.
 
сережки рослин.png
Жіночі і чоловічі суцвіття вільхи
Запилення за допомогою комах. Ознаки комахозапильних рослин
Запилення за допомогою комах є найпоширенішим у природі способом запилення. Комахи, які харчуються рослинним нектаром і пилком, облітаючи багато рослин, щоб забезпечити себе їжею, одночасно переносять на своєму тілі пилок від однієї квітки до іншої.
Щоб залучити комах, у рослин утворились особливі пристосування: великі поодиноки квіти або квітки дрібні, зібрані у суцвіття, яскраве забарвлення пелюсток або листочків простої оцвітини, наявність нектару і аромату.
 
Ознаки комахозапильних рослин
  • Квітки зазвичай великі з яскраво забарвленою оцвітиною.
  • Пилок великий, липкий, з горбкуватою поверхнею, що сприяє прикріпленню його до тіла комах.
  • На дні віночка в багатьох квіток утворюються нектарники, в яких виробляється запашний солодкий сік — нектар.
  • Комахозапильними рослинами є яблуня, груша, лимон, апельсин, слива, абрикос, акація, липа, огірок, айстри, соняшник, суниця та інші рослини.
У деяких рослин будова квітів співпадає за розмірами і формою з будовою тіла комахи, яке його запилює. Великий, липкий, шорсткий пилок квітів таких рослин добре прилипає до тіла комахи.
 
бджола.png
Бджола і пилок

Під час цвітіння у сади привозять вулики із бджолами. Бджоли у пошуках корму запилюють квітки плодових дерев, і врожай плодів підвищується.
Тропічні рослини можуть запилюватися за допомогою птахів.
 
колібрі.png
Колібрі запилює квітку
 
Пилок водних рослин може переноситися водою.