To speak about types of meat, you need the appropriate vocabulary.
Beef — яловичина
Chicken — курка
Pork — свинина
Sirloin steak — вирізка
Spare ribs — реберця
Steak — стейк
T-bone steak — стейк на кістці
Turkey — індичка
Veal — телятина
Lamb — ягня
Examples:
She likes eating veal and turkey.
Will you cook a steak?
Джерела:
https://ru.pinterest.com/yanavictoriano/meat-signage/