Теорія:

Taste
Смак
 
salty /ˈsɔːlti/ солоний
sweet /swiːt/ солодкий
bitter /ˈbɪtə/ гіркий
spicy /ˈspaɪsi/ гострий
mild /maɪld/ лагідний
sour /ˈsaʊə/ кислий
juicy /ˈdʒuːsi/ соковитий
ripe /raɪp/ стиглий, дозрілий
unripe /ˌʌnˈraɪp/ недозрілий
Джерела:
https://uk.dictionarist.com/
https://slovnenya.com/
https://myefe.com/
Словник. Англо-український. Українсько-англійський. Посібник для загальноосвіт. шк. та вищ. навч. закладів/Упоряд.: С. А. Коваль та ін. – Ірпінь: ВТФ «ПЕРУН», 1994