Вода вважається універсальним розчинником. Не існує зовсім нерозчинних речовин у воді.
Але, якщо сприймати речовини за тим чи вони розчиняться тут і зараз у воді, то речовини є розчинними, малорозчинними та нерозчинними у воді.
До розчинних речовин належать:
- кухонна сіль
- цукор
- спирт
- оцет тощо
До малорозчинних: гашене вапно та інші.
До нерозчинних речовин належать: крейда, крохмаль (у холодній воді), олія, нафта, гас, пісок тощо.
Навіть мінерали та гірські породи залишають у воді часточки свого складу. Саме тому існують такі поняття «тверда вода» та «м'яка вода».
Тверда вода або жорстка вода — містить у своєму складі значну кількість солей кальцію та магнію.
М'яка вода — це вода у якій немає солей, або їх дуже невелика кількість.
Жорстку воду не рекомендують використовувати для праня, оскільки вона може пошкодити пральну техніку.
Крім того, прати одяг, мити домашніх улюбленців у жорсткій воді не продуктивно, оскільки мило у такій воді частково втрачає свою дію.
Якщо використовувати жорстку воду для приготування їжі — овочі та м'ясо можуть розварюватися важче.
Зверни увагу!
Доказ твердості води можна побачити при кип'ятінні води у чайнику — на стінках або на дні чайника осідає накип.
У промисловості та на виробництвах використовують дистильовану воду.
\Дистильована вода використовується для безпечної роботи акумуляторів
Дистильована вода — це хімічно очищена вода, у ній практично немає домішок.
Важливо! Звичайна вода проводить струм, тому що у ній містяться домішки солей. Солі — складаються із заряджених частинок — йонів. А струм виникає, якщо є заряджені частинки.
Дистильована вода не містить йонів, тому не проводить струм.
Дистильовану воду не рекомендується вживати для пиття.
Джерела:
1. Пізнаємо природу: підр. інтегр. курсу для 5-го кл. заг. серед. освіти/ Дарія Біда, Тетяна Гільберг, Ярина Колісник. - Київ: Видавничий дім "Генеза", 2022. - 256 с. : іл..
2. Пізнаємо природу: підр. інтегр. курсу для 5-го класу закл. заг. серед. освіти/ Л. Я. Мідак, Н. В. Фоменко, В. Я. Гайда, С. М. Подоляк, В. І. Кравець, І. В. Крацець, І. В. Олійник, В. П. Стахурська, З. М. Пушкар, С. В. Банах, Л. П. Козловська. - Тернопіль : Астон, 2022. - 272 с..
3. Картинки: www.canva.com