14. Завдання 14

 

Ça y est, le mois du millefeuille vient de s’achever. Initié par BakeMark Ingrédients France, leader sur le marché des produits de boulangerie, l’événement a mobilisé quelque 1 700 artisans à travers toute la France, dont une bonne cinquantaine à Paris, sur le thème: «le millefeuille se décline de mille et une manière». Un mois, donc (14 septembre - 11 octobre), pour le déguster à la rose, aux framboises, à la compote de pommes et canneberge, bref à tout et presque n’importe quoi, histoire de prouver qu’il pouvait, comme le macaron, être moderne et caméléon, bourré d’imagination.

Que les consommateurs ont-ils témoigné après les visites des boulangeries?

 

• de la géographie des producteurs du gâteau
• de la diversité des goûts de cette gourmandise
• du grand nombre des passionnés de cette friandise
• des particularités de cuisson de cette pâtisserie