Lea los siguientes textos y rellene los huecos (39-48) con alguna de las opciones que se le proponen.
Las tapas son (39) esencial de la cultura gastronómica española. Su (40) está en un trozo de pan о embutido que antiguamente en las tabernas de España se colocaba sobre la boca de la jarra о vaso de vino.
La tapa tenía dos funciones: primero, como comida porque ayudaba a los trabajadores у agricultores a (41) las largas distancias entre las comidas principales del día, у segundo, como una manera de (42) la jarra о el vaso de vino de los insectos у del polvo de los caminos. La comida servía como tapa para la bebida у de ahí (43) su nombre.
Las tapas son (39) esencial de la cultura gastronómica española. Su (40) está en un trozo de pan о embutido que antiguamente en las tabernas de España se colocaba sobre la boca de la jarra о vaso de vino.
La tapa tenía dos funciones: primero, como comida porque ayudaba a los trabajadores у agricultores a (41) las largas distancias entre las comidas principales del día, у segundo, como una manera de (42) la jarra о el vaso de vino de los insectos у del polvo de los caminos. La comida servía como tapa para la bebida у de ahí (43) su nombre.
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