Проаналізуйте твердження. Чи є поміж них правильні?
І. Жири — продукти взаємодії вищих карбонових кислот з етанолом.
ІІ. Гідрування рідких жирів лежить в основі виробництва маргарину.
Джерела:
Ви повинні авторизуватися, щоб відповісти на завдання. Будь ласка, увійдіть в свій профіль на сайті або зареєструйтеся.