2. Характеристика жирів, як одного з компонентів їжі

Обери характеристику жирів, як одного з компонентів їжі:

речовини, які є компонентами здорового життя людини. Вони беруть активну участь не тільки у процесі обміну речовин, але і в електрохімічних процесах нервової системи і м'язової тканини. Ці речовини засвоюються в організмі людини у незмінному вигляді
речовини, які є основним джерелом енергії в організмі людини, надходять з продуктів рослинного походження, наприклад з фруктів і ягід
надходять в організм людини як з тваринною їжею (м'ясо, вершкове масло), так і з рослинною (рідкі масла — оливкове, соняшникове, рапсове, тощо). Ці речовини є будівельним матеріалом клітин, важливим резервним джерелом енергії для основних процесів життєдіяльності людини

Знайшли помилку?

Ви повинні авторизуватися, щоб відповісти на завдання. Будь ласка, увійдіть в свій профіль на сайті або зареєструйтеся.