4. Визначення характеристики вітамінів, як одного з необхідних компонентів їжі

Характеристикою вітамінів, як одного з необхідних компонентів їжі є:

ці речовини необхідні людині для здійснення нормального обміну речовин, але в дуже малих кількостях, містяться як у рослинній, так і в тваринній їжі
складає близько \(2/3\) організму людини і є головним компонентом кожної клітини, надходить в організм людини і з їжею та питтям
надходять в організм людини як з тваринною їжею (м'ясо, вершкове масло), так і з рослинною (рідкі масла — оливкове, соняшникове, рапсове, тощо). Ці речовини є будівельним матеріалом клітин, важливим резервним джерелом енергії для основних процесів життєдіяльності людини

Знайшли помилку?

Ви повинні авторизуватися, щоб відповісти на завдання. Будь ласка, увійдіть в свій профіль на сайті або зареєструйтеся.