Квітка — це видозмінений укорочений пагін з обмеженим ростом, характерний тільки для покритонасінних (квіткових) рослин, пристосований для утворення статевих клітин і для розмноження насінням.
Як будь-який пагін, квітка розвивається із бруньки.
Стеблова частина квітки представлена квітконіжкою, верхню частину якої називають квітколожем.
Квітконіжка — це стеблова частина квітки, прикріплена до стебла пагона. Квітконіжка буває добре помітною (таку має яблуня), або дуже короткою, майже непомітною — сидячою (таку має подорожник). Біля основи квітконіжки можуть розташовуватися маленькі листочки — приквітки.
Квітконіжка переходить у квітколоже — розширену стеблову частину квітки, до якої прикріплені тичинки, маточки та листки оцвітини.
Чашечка, віночок, тичинки і маточки — це видозмінені листки.
Чашечка, що складається із чашолистків, найчастіше забарвлених у зелений колір, захищає квітку та її внутрішні частини. Квітку зовні оточує оцвітина. Вона виконує захисну функцію, до того ж пелюстки можуть приваблювати запилювачів.
Якщо оцвітину утворюють чашолистики (чашечки) і пелюстки (віночок), то це — подвійна оцвітина.
Якщо оцвітина утворена листками більш або менш однакової будови, то її називають простою оцвітиною.
Яскраво забарвлені верхні листки подвійної оцвітини називають пелюстками, вони утворюють віночок.
Віночок — внутрішня, найпомітніша частина подвійної оцвітини, яка пристосована для приваблення запилювачів. Віночки квіток різняться забарвленням, формою і кількістю пелюсток, будовою і розмірами. Основною функцією віночка є захист генеративних органів квітки під час цвітіння.
Проста оцвітина тюльпана
У тюльпанів є тільки більш або менш однакові листочки — у них проста оцвітина. У одних рослин листочків простої оцвітини великі і яскраві, наприклад у тюльпана або орхідеї, а в інших, наприклад у ситника, непоказні. Проста оцвітина буває чашечкоподібною, коли її складові частини нагадують чашечку (в буряка, щавлю, кропиви). Віночкоподібна проста оцвітина утворена тільки пелюстками (лілія, тюльпан, конвалія, проліски).
Подвійна оцвітина календули
Квітки деяких рослин не мають розвиненої оцвітини. Наприклад, у квіток верби він нагадує лусочки. Такі квітки називають голими.
У квітів яблуні є як пелюстки, так і чашолистики — у них подвійна оцвітина.
Крім квітки яблуні подвійну оцвітину мають квітки вишні, капусти, троянди і багато інших рослин. Віночок має відповідну симетричність. Через правильну квітку можна провести декілька площин симетрії (жовтець, яблуня, льон). Через неправильну квітку можна провести лише одну площину симетрії (квасоля, шавлія). Через асиметричну квітку не можна провести жодної площини симетрії (канна).
Якщо віночок квітки складається з незрощених пелюсток, то він роздільнопелюстковий. Якщо пелюстки зростаються у нижній частині у трубку — це зрослопелюстковий віночок.
Джерела:
Біологія: підруч. для 7-го кл. закл. заг. серед. освіти / Балан П.Г., Кулініч О.М., Юрченко Л.П. — Київ: Генеза, 2024. с. 108-109.
Біологія: підруч. для 7-го кл. зал. заг. серед. освіти / Задорожний К., Ягенська Г., Павленко О., Додь В. — Київ: Освіта, 2024. с. 112-113.
Біологія: підруч. для 7-го кл. закл. заг. серед. освіти / Андерсон О.А., Вихренко М.А., Чернінський А.О., Андерсон А.О. — Київ: Школяр, 2024. с. 96-98.
Біологія: підруч. для 7-го кл. закл. заг. серед. освіти / Горобець Л.В., Кокар Н.В., Кравець І.В. Жирська Г.Я. — Тернопіль: Астон, 2024. с. 108-111.