Теорія:

Епістаз — взаємодія неалельних генів, при якому ген однієї алельної пари пригнічує дію домінантного гена іншої алельної пари.
Гени, які пригнічують дію інших генів, називають генами-супресорами, або генами-інгібіторами.
 
Реакція між даними генами може бути домінантною і рецесивною.
 
Домінантний епістаз спостерігається у випадку, коли домінантний алель гена-інгібітора (зазвичай він позначається буквою \(I\)) пригнічує дію іншого гена.
 
Рецесивний епістаз спостерігається, коли рецесивний алель гена-інгібітора пригнічує прояв будь-якої з алелей іншого гена.
 
Розщеплення за фенотипом при кожному з видів цих взаємодій є різним. При домінантному епістазі при схрещуванні дигетерозигот розщеплення може бути наступним — \(13\)\(:\)\(3\); \(7\)\(:\)\(6\)\(:\)\(3\) або \(12\)\(:\)\(3\)\(:\)\(1\). При рецесивному епістазі розщеплення є наступним: \(9\)\(:\)\(3\)\(:\)\(4\); \(9\)\(:\)\(7\) або \(13\)\(:\)\(3\).
у більшості порід курей наявність пігменту в пір'ї визначає домінантний аллель \(A\). Ген \(I\) пригнічує синтез пігменту.
 
Генотип
Ознака
\(A\)__\(I\)__біле пір'я
\(A\)__\(i\)\(i\)забарвлене пір'я
\(a\)\(a\)\(I\)__біле пір'я
\(a\)\(a\)\(i\)\(i\)біле пір'я

При схрещуванні двох білих дигетерозиготних птахів у потомстві з'являються курчата із забарвленим пір'ям:
 
P:  \(A\)\(a\)\(I\)\(i\) (білі) ×  \(A\)\(a\)\(I\)\(i\) (білі) 
  
♀\♂\(A\)\(I\)\(A\)\(i\)\(a\)\(I\)\(a\)\(i\)
\(A\)\(I\)
\(A\)\(A\)\(I\)\(I\)
білі
\(A\)\(A\)\(I\)\(i\)
білі
\(A\)\(a\)\(I\)\(I\)
білі
\(A\)\(a\)\(I\)\(i\)
білі
\(A\)\(i\)
\(A\)\(A\)\(I\)\(i\)
білі
\(A\)\(A\)\(i\)\(i\)
забарвлені
\(A\)\(a\)\(I\)\(i\)
білі
\(A\)\(a\)\(i\)\(i\)
забарвлені
\(a\)\(I\)
\(A\)\(a\)\(I\)\(I\)
білі
\(A\)\(a\)\(I\)\(i\)
білі
\(a\)\(a\)\(I\)\(I\)
білі
\(a\)\(a\)\(I\)\(i\)
білі
\(a\)\(i\)
\(A\)\(a\)\(I\)\(i\)
білі
\(A\)\(a\)\(i\)\(i\)
забарвлені
\(a\)\(a\)\(I\)\(i\)
білі
\(a\)\(a\)\(i\)\(i\)
білі
   
Розщеплення за фенотипом: \(13\) (білі) : \(3\) (забарвлені).