В атмосфері кисню можуть горіти не лише прості речовини, а і складні.
Під час горіння складної речовини утворюються оксиди елементів, які входять до складу цієї речовини.
Наприклад, якщо запалити природний газ, який використовується як побутове паливо (до його складу входить, в основному, газ метан ), у результаті горіння утворюються два оксиди: карбон(\(IV\)) оксид (вуглекислий газ) і гідроген оксид (вода):
.
Горіння побутового газу
Аналогічно горить і переважна більшість органічних речовин — з утворенням вуглекислого газу і води.
Горіння глюкози:
;
горіння цукру:
;
горіння етилового спирту:
.
Реакції горіння неорганічних речовин відбувається аналогічно — з утворенням оксидів елементів, що входять до складу складної речовини.
Горіння гідроген сульфіду:
;
горіння гідроген фосфіду:
;
горіння цинк сульфіду:
.
Зверни увагу!
Винятком є горіння амоніаку. У результаті, у залежності від умов, може утворюватися азот , або один з оксидів нітрогену, наприклад :
;
або:
.
Кисень взаємодіє з деякими оксидами. Продуктами таких реакцій є інші оксиди, в яких елементи виявляють вищі значення валентності, ніж у вихідних сполуках.
Наприклад:
;
;
.
Реакції взаємодії кисню зі складними речовинами відбуваються з виділенням тепла і світла.