Різним представникам прокаріотів притаманні різні способи живлення. За характером живлення бактерії поділяють на дві групи — автотрофи та гетеротрофи.
Автотрофи — це організми, які створюють органічні речовини з води, вуглекислого газу і мінеральних солей, використовуючи для цього енергію Сонця.
Гетеротрофи — організми, які споживають готові органічні речовини для свого росту і розвитку.
Автотрофи:
- фототрофні прокаріоти використовують світло як джерело енергії для синтезу органічних речовини. Найбільш поширені серед них — ціанобактерії.
- хемотрофні прокаріоти для синтезу органічних речовин використовують енергію хімічних реакцій (світло їм для цього не потрібне).
Гетеротрофи:
- сапротрофні прокаріоти живляться органічними рештками (наприклад, бактерії гниття, молочно-кислі бактерії);
- паразити споживають органічні речовини організму хазяїна (людини, тварин, рослин), спричиняють різноманітні хвороби);
- симбіотичні прокаріоти (мутуалісти) мешкають в інших організмах або на них, отримують органічні речовини з них, але приносять їм користь, а не шкоду. Наприклад, сприяють перетравленню целюлози травоїдними тваринами.
Археї живляться хемоавтотрофно та хемогетеротрофно з використанням різноманітних джерел енергії світла, органічних сполук, амоніаку тощо.
Бактерії-сапрофіти живляться органічними рештками відмерлих рослин і тварин, викликають гниття і бродіння.
Гниття — процес розщеплення білків, жирів та інших нітрогеновмісних сполук під дією гнильних бактерій, у результаті чого виділяються нітро- й сірковмісні сполуки (люди відчувають їх як неприємний запах). Цей процес очищає поверхню Землі від решток мертвих організмів. Під час гниття утворюються отруйні речовини. Щоб не допустити гниття продуктів, їх спеціально обробляють (стерилізують, сушать, коптять), щоб знищити гнильні бактерії та їхні спори.
Бродіння — це анаеробне розщеплення вуглеводів під впливом ферментів бактерій (кисломолочне бродіння — кефір, квашення; оцтовокисле).
Аеробні організми — у процесі дихання поглинають кисень, який окиснює органічні сполуки, внаслідок чого звільняється енергія.
Анаеробні організми — не потребують кисню, необхідну енергію отримують за рахунок розщеплення вуглеводів без участі кисню.
Розмножуються бактерії нестатево — поділом материнської клітини на дві дочірні. При сприятливих умовах вони можуть ділитися кожні \(15\) -\(30\) хвилин. Іноді дві бактерії злипаються, а між ними утворюється цитоплазматичний місток, по якому вміст однієї клітини переходить в іншу. Це нагадує статевий процес (обмін спадковою інформацією), але без розмноження.
Археї розмножуються також нестатево (поділ навпіл, множинний поділ, фрагментація, брунькування).
Прокаріоти — група без'ядерних організмів, до яких зокрема належать бактерії. Вони можуть мати різну форму клітини. Серед прокаріотів є такі, що можуть дихати аеробно (поглинаючи кисень) або анаеробно (без поглинання кисню).
Джерела:
Біологія: підруч. для 7-го кл. закл. заг. серед. освіти / Балан П.Г., Кулініч О.М., Юрченко Л.П. — Київ: Генеза, 2024. с. 24 - 26.
Біологія: підруч. для 7-го кл. зал. заг. серед. освіти / Горобець Л.В., Кокар Н.В., Кравець І.В., Жирська Г.Я. — Тернопіль: Астон, 2024. с. 25 - 30.