1. Тканини рослин. Твірна та покривна тканини рослин

Тканина — це сукупність клітин, однакових за будовою, функціями та походженням, із міжклітинною речовиною або без неї. Наука, яка вивчає будову й функції тканин — гістологія.

У рослин є особлива тканина — твірна, яка дає початок усім постійним тканинам — покривній, механічній, провідній та основній.

Твірна тканина (меристема) утворена дрібними клітинами, які щільно прилягають одна до одної, між ними немає міжклітинників. Клітини твірної тканини мають великі ядра й часто діляться, даючи початок новим типам клітин.

Твірна тканина

За розташуванням твірну тканина поділяють на такі види:

верхівкова — на верхівках ростучих пагонів та коренів, вона забезпечує їхній ріст у довжину;
вставна — розміщена в основі вже сформованого міжвузля, що й надалі видовжується (жито, овес, пшениця, бамбук тощо);
бічна — розташована всередині стебла чи кореня та забезпечує їхній ріст у товщину.

Покривна тканина може бути утворена як живими, так і мертвими клітинами.

Функції покривних тканин:

захист рослини від несприятливих умов навколишнього середовища, зайвого випаровування, механічних пошкоджень, тощо;
забезпечення газообміну;
забезпечення транспірації (випаровування води).

Існують такі різновиди покривної тканини:

шкірка (епідерміс) — утворена одним шаром живих прозорих клітин, які щільно прилягають одна до одної і вкривають молоді зелені частини рослини;
корок — це багатошарова мертва тканина без міжклітинників, яка утворюється тільки на стеблах та коренях багаторічних рослин. Клітини корка хоча й мертві, але заповнені повітрям або смолистими чи дубильними речовинами;
кірка — це комплекс покривних тканин, в який входять шари перидерми (в тому числі й корок) та вторинної кори.