Методична рекомендація:

Теорія

Номер Назва Опис
1. Сахароза Характеризуються склад, властивості та застосування сахарози.

Завдання

Номер Назва Вид Складність Бали Опис
1. Обери формулу сахариду 1 вид - рецептивний легке 1Б. Із запропонованих варіантів потрібно обрати правильно записану формулу сахариду.
2. Обери правильне твердження про формулу дисахариду 1 вид - рецептивний легке 1Б. Із запропонованих варіантів потрібно обрати правильне твердження про формулу дисахариду.
3. Фізичні властивості моно- і дисахаридів 2 вид - інтерпретація легке 1Б. Потрібно обрати фізичні властивості моно- або дисахаридів.
4. Оціни правильність тверджень 2 вид - інтерпретація середнє 2Б. Необхідно оцінити правильність тверджень про фізичні властивості та поширення сахарози.
5. Масова частка елемента у дисахариді 2 вид - інтерпретація легке 1Б. Необхідно обчислити масову частку указаного елемента у дисахариді.
6. Визначення кількості речовини указаної маси сахарози 2 вид - інтерпретація легке 2Б. Потрібно визначити кількість речовини указаної маси сахарози.
7. Маса сахарози за указаною масою атомів Карбону 3 вид - аналіз середнє 2Б. Необхідно обчислити масу сахарози за відомою масою атомів Карбону, що міститься у ній.
8. Об'єм кисню, що відповідає кількості у сахарозі 2 вид - інтерпретація середнє 2Б. Необхідно обчислити об'єм кисню, який буде містити таку саму кількість атомів Оксигену, що і в указаній порції сахарози.
9. Об'єм водню у порції сахариду 3 вид - аналіз середнє 2Б. Необхідно обчислити об'єм водню, який міститься в указаній порції сахариду.
10. Масова частка сахарози у розчині за указаною кількістю речовини 2 вид - інтерпретація легке 2Б. Необхідно визначити масову частку сахарози у розчині, знаючи масу води та кількість розчиненої речовини.
11. Визначення маси розчину за масовою часткою сахарози 2 вид - інтерпретація середнє 1Б. Необхідно визначити масу розчину, який можна приготувати за вказаною кількістю речовини сахарози і масовою часткою розчиненої речовини у розчині.
12. Масова частка розчину сахарози з додаванням води 3 вид - аналіз важке 3Б. Необхідно визначити масову частку сахарози у розчині після додавання води.
13. Маса глюкози у реакції гідролізу сахарози 3 вид - аналіз середнє 2Б. Необхідно обчислити масу глюкози, яку можна отримати із вказаної кількості сахарози.
14. Маса сахарози за відомою масою глюкози у реакції гідролізу 3 вид - аналіз середнє 2Б. Необхідно обчислити масу сахарози, яку потрібно витратити на отримання указаної порції глюкози.
15. Масова частка глюкози у розчині після гідролізу сахарози 3 вид - аналіз важке 4Б. Необхідно обчислити масову частку глюкози у розчині, який утворився у реакції гідролізу сахарози.

Додаткові завдання (приховані від учнів)

Номер Назва Вид Складність Бали Опис
1. Визначення маси указаної кількості сахарози Інший середнє 2Б. Потрібно визначити масу указаної кількості речовини сахарози.
2. Маса атомів Карбону у порції сахарози Інший середнє 2Б. Необхідно обчислити масу атомів Карбону, який міститься в указаній порції сахарози.
3. Масова частка сахрози у розчині після випаровування Інший важке 2Б. Необхідно визначити масову частку сахарози у розчині після часткового випаровування води.

Тести

Номер Назва Рекомендований час: Складність Бали Опис
1. Тренування з теми «Вуглеводи: дисахариди» 00:30:00 середнє 10Б. Тренується вміння обирати формули дисахаридів, визначати масову частку речовини у розчині, проводити розрахунки за рівняннями хімічних реакцій.

Перевірочні тести (приховані від учнів)

Номер Назва Рекомендований час: Складність Бали Опис
1. Домашня робота з теми «Вуглеводи: дисахариди» 00:25:00 середнє 9Б. Відпрацьовуються знання основних понять теми. Тренуються вміння обирати формули дисахаридів, визначати масову частку речовини у розчині, проводити розрахунки за рівняннями хімічних реакцій.
2. Перевірна робота з теми «Вуглеводи: дисахариди» 00:30:00 середнє 11Б. Перевіряється знання основних понять теми, вміння визначати масову частку речовини у розчині, проводити розрахунки за рівняннями хімічних реакцій.