Теорія:

Відокремлення — це смислове та інтонаційне виділення членів речення для посилення їхнього значення. Відокремленими можуть бути означення, прикладки (різновид означення), обставини, додатки.
Приклад:
Назустріч  з-під  яблуневих крон виступив дід Степан — високий, усміхнений, з білою, аж до грудей, бородою (М. Слабошпицький). Не бійся нікого, крім підступного друга (Нар. творчість). Кожен із нас, хлопців, мріяв про різні речі (В. Шевчук). Сонце визирнуло з-за обрію, щедро сипонувши багрянцем в запашні луги (А. Шиян).

Відокремлені означення можуть бути виражені дієприкметниковим або прикметниковим зворотом, дієприкметником, прикметником, іменником у непрямих відмінках.

Такі конструкції відокремлюються комами, рідше тире.

Узгоджені означення мають той самий рід, число й відмінок, що й означуване слово.
Умови відокремлення узгоджених означень
Знімок екрана 2021-10-26 131640.png
 
За бажанням автора можуть відокремлюватися одиничні означення після означуваного слова (якщо перед ним нема іншого означення):

Груші стиглі, соковиті лежали на тарелі. Груші, стиглі, соковиті, лежали на тарелі.
Зверни увагу!
Означення, виражене дієприкметниковим зворотом, яке стоїть перед означуваним словом і має обставинний характер причини, умови, обов'язково відокремлюється.

Налякані вовками
, олені кинулися навтьоки. (Чому кинулися навтьоки? Бо були налякані вовками).
Перед непоширеним означенням, що стоїть у кінці речення, здебільшого ставиться тире.
Приклад:
Увечері пішов сніг — густий, лапатий, довгожданий.
Умови відокремлення неузгоджених означень
Знімок екрана 2021-10-26 140921.png
Зверни увагу!
Не відокремлюється
  • поширене узгоджене означення (дієприкметниковий зворот), якщо стоїть перед означуваним словом: Укритий снігом кущ здалеку скидався на ведмедя.
     
  • неузгоджене означення, виражене інфінітивом, перед яким не можна поставити «а саме»: Ми отримали наказ повернутися до табору.