Теорія

Завдання

1. Хімічні елементи, що входять до складу білків

Складність: легке

1
2. Оціни твердження про білки

Складність: середнє

2
3. Доповни речення про склад і характеристику білків

Складність: середнє

2
4. Будова молекул амінокислот

Складність: легке

1
5. Характеристика рівня структури білків

Складність: середнє

1
6. Відповідність між назвою і характеристикою рівня структури білків

Складність: середнє

4
7. Денатурація білків

Складність: середнє

1
8. Розчинність білків у воді

Складність: середнє

1
9. Структурна функція білків

Складність: середнє

1
10. Каталітична функція білків

Складність: середнє

1
11. Захисна функція білків

Складність: середнє

1
12. Транспортна функція білків

Складність: середнє

1
13. Рухова (скоротлива) функція білків

Складність: середнє

1
14. Відповідність між назвами функцій та характеристиками білків

Складність: середнє

4
15. Властивості білків

Складність: легке

1
16. Порівняння білків і жирів

Складність: середнє

2
17. Визначення молекулярної маси білка

Складність: середнє

1
18. Визначення числа амінокислотних залишків за молекулярною масою білка

Складність: середнє

1

Тести

Методичні вказівки